Kitchen Passport
85 Rezepte für Reisehungrige
Von: Arseny Knaifel
Bekannt als: Travel- und Food-YouTubers Andong
Titel: Kitchen Passport
85 Rezepte für Reisehungrige
Autor: Arseny Knaifel
Bekannt als: Travel- und Food-YouTubers Andong
Übersetzung: Helmut Ertl
VÖ: 1. März 2023
Einband: gebunden
Verlag: Dorling Kindersley Verlag
Seitenzahl: 256 Seiten
Sprache:…mehrKitchen Passport
85 Rezepte für Reisehungrige
Von: Arseny Knaifel
Bekannt als: Travel- und Food-YouTubers Andong
Titel: Kitchen Passport
85 Rezepte für Reisehungrige
Autor: Arseny Knaifel
Bekannt als: Travel- und Food-YouTubers Andong
Übersetzung: Helmut Ertl
VÖ: 1. März 2023
Einband: gebunden
Verlag: Dorling Kindersley Verlag
Seitenzahl: 256 Seiten
Sprache: Deutsch
Auflage: 1.
Preis: 24,95€
Genre: Kochbuch
Rezepte
Abmessungen: 21.1 x 2.3 x 26.3 cm
ISBN: 978-3831046775
Klapptext des Buches
Foodtrends aus aller Welt
Was ist das Geheimnis der süß-klebrigen Chicken Wings aus China? Wie werden Brezeln so herrlich luftig und wie macht man eigentlich echten türkischen Döner Kebab? Diesen Fragen geht Food-YouTuber Andong auf den Grund und kocht sich mit viel Neugier und Begeisterung einmal um die Welt. Dabei teilt er 85 Rezepte, spannende Geschichten und Fun Facts zu all-time favourites, Street-Food-Klassikern und den Trend-Küchen von heute und morgen.
Must-have für reisehungrige Food-Lover:
• 85 Rezepte zu internationalen Food-Highlights: Von chinesischen Dumplings über mexikanische Churros bis zum Pad Thai aus Thailand
• Weltweit beliebt: Das erste Kochbuch des Travel- und Food-YouTubers Andong, der auf seinem Kanal “My Name is Andong” über 650 Tsd. Follower*innen begeistert
• Kulinarische Entdeckungstour: Klassiker, Street-Food-Lieblinge und neue Trends einfach zuhause nachkochen
• Die Geschichte hinter den Gerichten: Spannende Fun Facts machen aus dem Kochbuch eine abenteuerliche Reise durch alle Länderküchen
Einfach kochen und dabei die Welt bereisen
YouTube-Star Andong entführt Foodies in die Trend-Küchen dieser Welt und hat für alle Gelegenheiten ein kulinarisches Highlight parat. Wie wär’s mit Chilaquiles zum Frühstück, Coca Cola Chicken Wings zum Lunch oder einem burmesischen Grießpudding zum Nachtisch? Andong teilt seine 85 coolsten Rezepte für Suppen, Salate, Saucen, Drinks und Co. und liefert, wie in seinen lockeren Kochvideos, faszinierende Fun Facts on top.
Kochbuch auf und los geht die Reise! Mit YouTube-Star Andong Food-Trends aus aller Welt erkunden und zuhause einfach nachkochen.
Das Buch "Kitchen Passport: 85 Rezepte für Reisehungrige" von Arseny Knaifel ist eine Sammlung von Rezepten aus aller Welt, die dazu einladen, kulinarische Abenteuer zu erleben. Knaifel, selbst ein leidenschaftlicher Reisender und Foodie, hat 85 Rezepte aus verschiedenen Ländern und Kulturen zusammengetragen, die er auf seinen Reisen gesammelt hat.
Das Buch ist in verschiedene Kapitel unterteilt, die jeweils eine Region oder ein Land behandeln. So gibt es zum Beispiel ein Kapitel über die Küche Südostasiens, eins über die mediterrane Küche und eins über die Küche der Karibik. Jedes Kapitel beginnt mit einer kurzen Einführung in die Region oder das Land und beschreibt die typischen Zutaten und Gewürze, die in der dortigen Küche verwendet werden.
Die Rezepte selbst sind gut strukturiert und leicht verständlich geschrieben. Jedes Rezept ist mit einem Bild des fertigen Gerichts illustriert, was das Buch zu einem echten Augenschmaus macht. Die Rezepte sind auch gut geeignet für Kochanfänger, da Knaifel oft alternative Zutaten oder Zubereitungsmöglichkeiten anbietet.
Ein besonderes Highlight des Buches sind die persönlichen Geschichten, die Knaifel zu jedem Rezept erzählt. So erfährt man zum Beispiel, wie er auf einem Markt in Vietnam ein besonders leckeres Gericht entdeckt hat oder wie er in Argentinien das perfekte Steak zubereitet hat. Diese Geschichten machen das Buch zu einem unterhaltsamen Begleiter auf kulinarischen Reisen.
"Kitchen Passport" ist ein rund herum gelungenes Buch für alle, die gerne reisen und essen. Die Rezepte sind abwechslungsreich und lecker und die Geschichten dazu machen das Buch zu einem echten Erlebnis. Auch die Aufmachung des Buches ist sehr gelungen, mit schönen Fotos und einer ansprechenden Gestaltung. Das Buch ist definitiv eine Empfehlung für alle, die gerne in fremde Küchen eintauchen und neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten.
Rezension von: Die Magie der Bücher