Meenakshi Agarwal

Knack Indian Cooking (eBook, ePUB)

A Step-by-Step Guide to Authentic Dishes Made Easy
Fotograf: Ardito, Peter; Byrnes, Susan

• Format: ePub

Produktbeschreibung

A by-ingredient approach to Indian cooking, with chapters devoted to favorite dishes.

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Produktdetails

• Verlag: Globe Pequot
• Seitenzahl: 256
• Erscheinungstermin: 26. Januar 2010
• Englisch
• ISBN-13: 9780762762033
• Artikelnr.: 44907869

Autorenporträt

By Meenakshi Agarwal - Photographs by Peter Ardito and Susan Byrnes

Inhaltsangabe

Table of Contents: 1. Your Indian Kitchen2. Staple Ingredients3. Fresh
Ingredients4. Appetizers5. Soups6. Salads7. Chicken8. Ground Meat9. Lamb10.
Fish & Seafood11. Eggs12. Vegetables13. Beans & Lentils14. Paneer15.
Tandoori Specialities16. Rice17. Breads18. Chutneys19. Sweets20. Resources