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Auch bei einer Low-Carb-Diät kann man Süßes genießen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Selbst zu backen hat den Vorteil die Inhaltsstoffe und den genauen Anteil an Kohlenhydraten zu kennen, damit eine Diät auch erfolgreich wird. In diesem Kochbuch finden Sie abwechslungsreiche Backrezepte ohne Weizenmehl und mit wenig Kohlenhydraten. Außerdem detaillierte Angaben zu Kalorien und Kohlenhydraten für jedes Rezept. Die Rezepte (ohne Fotos) mit Schritt-für-Schritt-Anleitung sind geeignet für den Thermomix TM31 und TM5* - *Bei der Bezeichnung "Thermomix" handelt es sich um eine geschützte Marke der Firma Vorwerk (CH). Inhaltsverzeichnis: Low-Carb Kuchenklassiker: Erdbeerkuchen Einfacher Käsekuchen ohne Boden Bienenstich Marmorkuchen Streuselkuchen mit Rhabarber Low-Carb Blechkuchen: Quitten-Schnitten Bunte Beeren vom Blech Heller Blechkuchen mit Johannisbeer-Baiser Schokoblechkuchen mit Vanilleguss Aprikosenblechkuchen Low-Carb Süßes Gebäck: Teegebäck Macadamia-Cookies Zimtschnecken Papaya-Muffins mit Schoko-Frosting Marzipanküchlein im Glas Low-Carb Torten: Kaffee-Sahne-Torte Kokos-Limetten-Torte Schokoladentorte mit Macadamia-Creme Quark-Torte mit Apfel-Zimt-Haube Mandeltorte mit Himbeercreme Low-Carb Herzhafte Quiches: Kohl-Quiche ohne Boden Saftige Salami-Birnen-Quiche Spargel-Quiche mit Wildkräutern Quiche mit Kürbis und Schinken Hackfleisch-Birnen-Quiche mit Käsestreuseln
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