Non un plausibile regime alimentare ne un ricettario per aspiranti cuochi, bensi la declinazione in salsa gastronomica del Manifesto Futurista, questo e La cucina futurista, leggendario scritto di Marinetti. Alcuni dettami, come ad esempio l'abolizione della pastasciutta, paiono assurde provocazioni, altri, come le esortazioni per una cucina piu scientifica, sembrano invece anticipare concetti che sono tutt'ora di grande attualita e che all'epoca erano visionari. Alla base di tutto cio, la granitica convinzione che la gastronomia, come l'arte, la letteratura e la tecnologia, sia un ingrediente fondamentale per modellare l'uomo, e quindi la societa, del futuro. Filippo Tommaso Marinetti (1876-1944) stato uno scrittore e poeta italiano. Fondatore del movimento futurista, la sua opera affronta temi come la tecnologia, l'interventismo bellico e il ruolo degli artisti nel plasmare la societ
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