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Le nostre abitudini alimentari e lo stile di vita contemporaneo stanno provocando un aumento delle scorie acide nell’ organismo. L’ acidificazione causa numerosi effetti nocivi: aumenta il rischio di infarto e di tumori, indebolisce le ossa, peggiora i danni del diabete, facilita il deposito di cuscinetti adiposi. Nel libro spieghiamo come prevenire questi pericoli e proteggersi dall’ acidosi.