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La corretta alimentazione è il primo alleato per vivere più a lungo e in salute. In questo libro consigliamo la dieta ideale per rallentare l' invecchiamento e proteggere l' organismo dai disturbi dovuti all' età, in base alle ultime ricerche sulla longevità. Suggeriamo i cibi da scegliere per fare scorta degli antiossidanti che neutralizzano i radicali liberi dannosi alle cellule e per portare a tavola vitamine e minerali che proteggono il cervello e la pelle. Indichiamo anche quali alimenti evitare per non sovraccaricarsi di scorie nocive, e diamo l'esempio di alcuni menu completi antiage, efficaci per mantenersi giovani.