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La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2013 (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

La malnutrition, sous toutes ses formes dénutrition, carences en micronutriments, excès pondéral et obésité fait peser des coûts économiques et sociaux inacceptables sur les pays, à tous les niveaux de revenu. Le raisonnement développé dans la publication La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2013: mettre les systèmes alimentaires au service d'une meilleure nutrition est le suivant: pour améliorer la nutrition et réduire ces coûts, il faut prendre comme point de départ l'alimentation et l'agriculture. Si le rôle de production d'aliments et de génération de revenus traditionnellement dévolu à l'agriculture reste fondamental, l'agriculture et le système alimentaire dans son ensemble des apports d'intrants et de la production à la consommation, en passant par la transformation, le stockage, le transport et la vente au détail peuvent cependant apporter une contribution bien plus conséquente à l'éradication de la malnutrition.

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Produktdetails

• Verlag: FAOoftheUN
• Erscheinungstermin: 23. April 2015
• Englisch
• ISBN-13: 9789252077602
• Artikelnr.: 48727814

Autorenporträt

An intergovernmental organization, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has 194 Member Nations, two associate members and one member organization, the European Union. Its employees come from various cultural backgrounds and are experts in the multiple fields of activity FAO engages in. FAO's staff capacity allows it to support improved governance inter alia, generate, develop and adapt existing tools and guidelines and provide targeted governance support as a resource to country and regional level FAO offices. Headquartered in Rome, Italy, FAO is present in over 130 countries.

Founded in 1945, the Food and Agriculture Organization (FAO) leads international efforts to defeat hunger. Serving both developed and developing countries, FAO provides a neutral forum where all nations meet as equals to negotiate agreements and debate policy. The Organization publishes authoritative publications on agriculture, fisheries, forestry and nutrition.