Entre 1919 et 1939, l'agriculture a ete etudiee par l'Academie d'agriculture de France (AAF). Quelle vision en resulte-t-il ? Les agriculteurs membres de l'Academie representent la grande exploitation a salaries. L'exploitation familiale est cependant reconnue comme portant les vertus morales que requiert la "e;democratie rurale"e;. Le fait social considere comme le plus marquant de la periode est l'exode rural lie a la mecanisation. Jouant son role dans la defense de l'agriculture, l'Academie est une tribune ou s'exprime la stigmatisation de la fiscalite. La revendication est systematique en faveur de mesures protectionnistes aux frontieres. Conservatisme, protectionnisme, humanisme vis-a-vis des groupes agricoles defavorises, defense de l'exploitation a salaries plutot que l'exploitation familiale, louanges a l'egard de la "e;democratie rurale"e;, telles sont les valeurs de l'Academie d'agriculture de France durant l'entre-deux-guerres.
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