L'acces a l'alimentation dans les grandes villes des pays pauvres est au centre des preoccupations des pouvoirs publics et de la communaute internationale.La mobilisation des Etats et des organismes internationaux sur la securite alimentaire temoigne de la persistance des problemes d'acces a l'alimentation dans le monde. Cet ouvrage est une synthese sur la question alimentaire en milieu urbain, qui s'appuie sur des etudes realisees dans des contextes aussi differents que ceux de grandes villes d'Afrique (Congo, Benin, Angola, Mali), d'Asie (Cambodge et Laos) ou des Caraibes (Haiti).
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