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Ce livre n'est pas un pamphlet anti-mondialisation, mais un veritable et solide requisitoire, precis et accablant contre la derive des politiques agricoles de la quasi totalite des pays riches qui refusent d'envisager l'agriculture et l'alimentation sous l'objectif de la satisfaction des besoins et de la prise en compte des interets et de la volonte des peuples et paysans. Et son courage ne s'arrete pas au seul constat de cette triste et insupportable realite. Il donne des perspectives pour une nouvelle organisation economique internationale. (Extrait de la preface de Jose Bove).
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