Pellegrino Artusi

L'arte di mangiar bene (eBook, ePUB)

790 ricette casalinghe tradizionali

• Format: ePub

Produktbeschreibung

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, noto semplicemente come L'Artusi, è il più celebre manuale di cucina italiano. Scritto con sapienza e ironia e tradotto in numerose lingue, rappresenta il capolavoro della gastronomia italica e del servire a tavola. Artusi poté curarne le prime quindici edizioni, dal 1891 al 1911, susseguitesi con grande rapidità. In quei vent'anni le ricette, che spaziano dagli antipasti fino ai dolci, aumentarono da 475 a 790. L'opera conta 111 edizioni, con oltre un milione di copie vendute.

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Produktdetails

• Verlag: Tiemme Edizioni Digitali
• Altersempfehlung: ab 13 Jahre
• Erscheinungstermin: 26. Oktober 2017
• Italienisch
• ISBN-13: 9788827506684
• Artikelnr.: 49625333