Entite musico-choregraphique, le Gbofe est d'abord un sextet de trompes traversieres. La performance musicale des gbofe alterne avec celles de plusieurs chanteuses qui, dit-on, traduisent par leurs chants ce que jouent les trompes. Il resulte ainsi un jeu musical entre trompes traversieres et chanteuses que soutiennent deux tambours. Cette formed'expression a t classe chef-d'oeuvre du patrimoine oral et immatriel de l'humanit par l'UNESCO.
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