L'analyse du "e;sentir "e; de notre rapport sensible au monde a pris dernierement de plus en plus d'importance, dans le domaine academique des sciences cognitives, comme dans les domaines appliques de l'analyse sensorielle. Cet ouvrage vise a poser theoriquement, et a l'aide d'exemples d'etudes concretes, les problemes d'une analyse de l'expression du sensible en langue francaise dans la diversite des discours et des pratiques ordinaires ou specialisees.
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