Les societe agraires n'avaient, autrefois, pas d'autres issues que d'etre autosuffisantes pour survivre. La tres faible productivite de leurs agricultures faisait de la captation du micro-surplus aupres de chaque cultivateur un enjeu fondamental. Mais lorsque ce residu vivrier se transforme en part majeure de la production, il transforme toute la chaine des coherences et devient capable d'enclencher le processus du developpement. Il ouvre les voies de la democratie comme celle de la division sociale du travail, verrou du monde industriel...
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