Leckere Kuchen-Desserts (eBook, PDF) - Gördes-Giesen, Dr. Angelika
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Diese leckeren Kuchen- und andere Gebäckideen eignen sich perfekt als Dessert. Klassiker wie Tiramisu, Quarttörtchen und Waffeln sind genauso dabei wie neue Ideen für leckere Nachtische: Eiskrokant-Torte, Apfeltraum oder Erdbeer-Mascarpone-Biskuit. So manches Rezept lässt sich selbstverständlich auch vielseitig für die Kaffeetafel verwenden. Die Rezeptanleitungen sind unkompliziert und präzise, so dass sich die verschiedenen Kuchendesserts leicht nachbacken lassen.

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Produktbeschreibung
Diese leckeren Kuchen- und andere Gebäckideen eignen sich perfekt als Dessert. Klassiker wie Tiramisu, Quarttörtchen und Waffeln sind genauso dabei wie neue Ideen für leckere Nachtische: Eiskrokant-Torte, Apfeltraum oder Erdbeer-Mascarpone-Biskuit. So manches Rezept lässt sich selbstverständlich auch vielseitig für die Kaffeetafel verwenden. Die Rezeptanleitungen sind unkompliziert und präzise, so dass sich die verschiedenen Kuchendesserts leicht nachbacken lassen.
Autorenporträt
Angelika Gördes-Giesen ist studierte und promovierte Dipl.-Ökotrophologin. Ihre Laufbahn als Fachjournalistin begann sie beim AID Verbraucherinformationsdienst in Bonn am Bundeslandwirtschaftsministerium. Sie ist als freie Fernsehjournalistin für diverse ARD-Anstalten und Printmedien tätig und außerdem Dozentin für Ernährungskommunikation an der FH Münster. Im Rheinland geboren, lebt sie heute mit ihrem Mann und ihren Töchtern in Münster.