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Un cepage mysterieux, un possible empoisonnement, des singes ravageurs, un pays en devenir, l'histoire meconnue de celui qui fut le plus grand des vins pendant des decennies est parsemee d'anecdotes racontees ici en detail. Le vin de Constance sera au dix-huit et dix-neuvieme siecle le breuvage de choix des Rois, des Empereurs, des aristocrates et des Presidents americains. L'intelligentsia europeenne lui rendra hommage sous differentes formes et, pres de trois cinquante ans apres sa creation, il reste un vin unique et rare dont la degustation procure toujours la delicieuse et succulente victoire au dessert , selon les mots de celui qui fut son plus grand amateur.
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