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Les plantes aromatiques et huiles essentielles à Grasse (eBook, ePUB)

Botanique-Culture-Chimie-Production et marché

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Les plantes aromatiques et huiles essentielles représentent tout un marché de la parfumerie, de la gastronomie, de l'agroalimentaire, et, le précieux produit de la cueillette conduit à bien des questions: quels végétaux cultiver, quel mode de culture adopter, quel type d'extraction, à quel prix et pour quel marché? Inventorier, identifier, observer ces plantes en serres à Antibes, en plein air au jardin d'essai de Grasse a été l'une des préoccupations de l'auteur. Il s'est aussi intéressé à des espèces du monde américain, et de l'antiquité méditerranéenne.

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Produktdetails

• Verlag: Editions L'Harmattan
• Erscheinungstermin: 1. September 2005
• Französisch
• ISBN-13: 9782336276410
• Artikelnr.: 72442254