Ein sehr schönes und wirklich hilfreiches Buch. Es gibt viele Bücher über das Thema und irgendwie stehen immer die gleichen Rezepte drinnen. Hier ist es anders, viele neue und außegewöhnliche Rezepte. Auch Rezepte die in anderen Büchern zu finden sind, sind hier doch mit mehr Rafinesse beschrieben.
Also mit den wenigen und wichtigen Zutaten, die den Unterschied machen. So zu sagen die…mehrEin sehr schönes und wirklich hilfreiches Buch. Es gibt viele Bücher über das Thema und irgendwie stehen immer die gleichen Rezepte drinnen. Hier ist es anders, viele neue und außegewöhnliche Rezepte. Auch Rezepte die in anderen Büchern zu finden sind, sind hier doch mit mehr Rafinesse beschrieben. Also mit den wenigen und wichtigen Zutaten, die den Unterschied machen. So zu sagen die Geheimzutat, die die anderen immer verheimlichen. Ich habe hier tiefe Einblicke in die Funktion Likör bekommen und konnte mir einen Reim daraus machen, wie die Industrie arbeitet, was ich nicht mag und wie wir im Handel beschupst werden.
Der absolute Klassiker bei all meinen Freunden, der Orangenlikör hübsch an zu sehen und schmeckt einfach Himlisch.