Creee en 1810, l'Oktoberfest, indissociablement liee a la Baviere, contribue a marquer et a valider les distinctions sociales sous couvert d'une pretendue communion fraternelle. Elle a toujours ete une occasion privilegiee pour l'elite gouvernante bavaroise de mobiliser toute une batterie de formes symboliques contribuant a legitimer son pouvoir et constitue aujourd'hui un enjeu de lutte entre la CSU et le SPD. Elle constitue l'equivalent d'une fete nationale pour les Bavarois, prolongement sur le mode festif d'un nationalisme particulariste attache a la defense des preceptes federalistes.
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