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La malnutrition infantile est toujours un probleme de sante publique majeur sur le continent africain. De nombreux cas apparaissent ainsi en milieu urbain sans que la famille ne semble manquer de nourriture. Ce paradoxe illustre le principe selon lequel la malnutrition serait aussi la consequence d'un environnement familial altere, et non uniquement un probleme organique lie a un deficit nutritionnel. La malnutrition serait egalement due, au-dela des carences en nutriments, a des perturbations d'ordre socioculturelles, familiales et relationnelles. Mieux comprendre la diversite etiologique de la malnutrition infantile peut permettre d'intervenir precocement sur les situations a risque.
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