Valère Corréard, Mathilde Golla

Manifeste pour une alimentation durable (eBook, ePUB)

Comment les citoyens regagner leur autonomie alimentaire

• Format: ePub

Produktbeschreibung

La pandémie a mis en lumière les limites de nos modèles économiques et sociaux. Nous avons pris conscience des besoins essentiels de la population, et des faiblesses de notre organisation. Cette expérience unique porte sans doute les prémisses de changements, voire de basculements. Il est certain que cette expérience va renforcer les convictions de ceux qui prônent un mode de vie plus sobre, plus coopératif et résilient....

Elevages intensifs, menace de pénurie, main d'oeuvre étrangère, dépendances aux transports et aux échanges internationaux, grande distribution : notre système alimentaire productiviste basé sur le libre échange et la compétitivité a montré sa vulnérabilité.

Les auteurs de ce livre montrent qu'en ce domaine un changement est souhaitable et nécessaire, que les citoyens eux-mêmes l'ont initié, individuellement et collectivement, et que nos politiques doivent en fixer la feuille de route sans tarder.

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Produktdetails

• Verlag: Marabout
• Erscheinungstermin: 6. Oktober 2021
• Französisch
• ISBN-13: 9782501169042
• Artikelnr.: 66328782

Autorenporträt

Valère Corréard est auteur, producteur et journaliste spécialiste de l'écologie au quotidien. Il intervient chaque semaine sur France Inter (Social Lab), et régulièrement sur France Info (Les informés). Il a fondé le média ID l'Info Durable et a publié plusieurs ouvrages, dont Un bébé pour tout changer et Manifeste pour une alimentation durable (Marabout).