Aristides de Oliveira Pacheco

Manual de organização de banquetes (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Esse livro apresenta o essencial para a organização de banquetes filtrado pela experiência do autor, que há muitos anos se envolve com a teoria e prática do ensino dos serviços de hotelaria. A área de banquetes há muito merecia uma publicação técnica que viesse suprir as necessidades de empresários e de outros profissionais, servindo de referência para professores e estudantes de turismo e hotelaria.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Senac São Paulo
• Seitenzahl: 136
• Erscheinungstermin: 6. August 2019
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9788539605156
• Artikelnr.: 57604356