Kristina Huttenlocher, geb. Blunck, aufgewachsen in Hannover, studierte in Berlin und Frankfurt Politikwissenschaft, Geschichte, Germanistik und Wirtschaftswissenschaften. Sie arbeitete als Lehrerin und Schulleiterin, forschte zur Geschichte hannoverscher Nahrungsmittelunternehmen und veröffentlichte die Firmengeschichten von Feinkost-Appel (2013) und der Schokoladenfabrik B. Sprengel & Co (2016).
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die ihre Vorurteile in Sachen Wirtschaft mal auf den Prüfstand stellen wollen." Bert Strebe in: Hannoversche Allgemeine Zeitung, 11.01.2022, 19.
"Es ist auch ein Blick in ihre Familiengeschichte: Kristina Huttenlocher (74) stammt aus der "Feinkost Appel"-Linie in
Hannover. Mit "Menschen in der Fabrik" liefert sie faszinierende Einblicke in die Welt von Sprengel, Bahlsen und Co." Andrea Tratner in: Neue Presse, 20.12.2021, 32.
"Mit ihrem Band hat die Autorin einen aussagekräftigen, bislang weitestgehend unbekannten Fundus von Industriefotografien veröffentlicht, was künftige Forschung inspirieren sollte. Das visuelle Gedächtnis der Industrie ist durch die Studie reicher geworden." Ralf Stremmel in: Zeitschrift für Unternehmensgeschichte, Band 67, Heft 2, 2022, 306-308.