Graziela Ravacci Mucciacito, Jéssica Reis Santos

Metabolismo, alimentação e relação com o câncer (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Metabolismo, alimentação e relação com o câncer é uma obra elaborada com muito carinho e rigor científico, que contém cerca de 15 anos de experiência científica e clínica das autoras. Em um formato acessível e dinâmico, o livro agrupa as informações mais atuais e relevantes da área da oncologia nutricional, para facilitar o aprendizado do profissional de saúde. Trata-se de um guia prático para entender o câncer, assim como cuidar e acolher o paciente sob o ponto de vista nutricional. O objetivo aqui é proporcionar ao leitor uma visão ampla da complexidade do câncer, demonstrando o quanto o metabolismo e a alimentação estão estreitamente associados com o desenvolvimento e a progressão da doença.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Senac São Paulo
• Seitenzahl: 204
• Erscheinungstermin: 29. September 2023
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9788539639717
• Artikelnr.: 69068220

Autorenporträt

Graziela Ravacci Mucciacito é doutora em oncologia com experiência em metabolômica pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Formada em pesquisa clínica pela Harvard Medical School. Pesquisadora científica do Departamento de Gastroenterologia da FMUSP com as seguintes linhas de pesquisa: nutrição, metabolismo, microbiota intestinal e câncer. Pós-graduada em nutrição clínica aplicada às patologias e ao envelhecimento pela Fapes. Docente de cursos e pós-graduação nas áreas de nutrição, metabolômica e câncer. Consultora nas áreas de nutrição, metabolômica e câncer. Graduação em nutrição e educação física pela Unesp e Unip. Currículo Lattes: lattes.cnpq.br/3172317007332643 Jéssica Reis Santos é graduada em nutrição pelo Centro Universitário São Camilo, especialista em oncologia pelo Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein (IIEP) e mestre em ciências com ênfase em metabolismo de células tumorais pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Tem experiência na área de nutrição clínica, especialmente com pacientes oncológicos, além de subáreas como metabolismo, biologia celular e molecular e pesquisas relacionadas aos temas. Atua como palestrante e consultora científica e de comunicação em frentes relacionadas aos temas citados. Currículo Lattes: lattes.cnpq.br/4598430626985791