Sie sind bereits eingeloggt. Klicken Sie auf 2. tolino select Abo, um fortzufahren.
Bitte loggen Sie sich zunächst in Ihr Kundenkonto ein oder registrieren Sie sich bei bücher.de, um das eBook-Abo tolino select nutzen zu können.
CZY JUŻ MIXUJESZ? 25°C w cieniu – pogrillujmy! Z tą książką, gwarantujemy, grillowanie będzie jeszcze smaczniejsze! "Grill-Phil" Beckmann udostępnił w niej swój zbiór porad i najlepszych przepisów – od Chicken Wings przez kotlety z pstrąga, aż do wyśmienitych żeberek MIXtipp – czyli wszystko to, co u prawdziwego pasjonata grillowania powoduje szybsze bicie serca. Steki i kotlety nabiorą prawdziwie doskonałego smaku dzięki różnorodnym marynatom, począwszy od marynaty z ciemnego piwa, po andaluzyjską przyprawę. A dip z rzeżuchą, czy pasta z fety urozmaicą takie dodatki jak cebulowa focaccia czy…mehr
CZY JUŻ MIXUJESZ? 25°C w cieniu – pogrillujmy! Z tą książką, gwarantujemy, grillowanie będzie jeszcze smaczniejsze! "Grill-Phil" Beckmann udostępnił w niej swój zbiór porad i najlepszych przepisów – od Chicken Wings przez kotlety z pstrąga, aż do wyśmienitych żeberek MIXtipp – czyli wszystko to, co u prawdziwego pasjonata grillowania powoduje szybsze bicie serca. Steki i kotlety nabiorą prawdziwie doskonałego smaku dzięki różnorodnym marynatom, począwszy od marynaty z ciemnego piwa, po andaluzyjską przyprawę. A dip z rzeżuchą, czy pasta z fety urozmaicą takie dodatki jak cebulowa focaccia czy chleb na patyku. Wszystko jedno czy lubisz ostre, łagodne czy słodkie smaki, wśród rozmaitych sosów, takich jak słodki sos cebulowo-morelowy, sos czosnkowy, czy specjalny curry, na pewno znajdziesz coś w swoim guście! A kiedy będziesz potrzebować bezmięsnej pauzy daj się oczarować letniej sałatce orzechowej lub sałatce Kentucky Coleslaw. Przy pomocy TM5® lub TM31® szybko wszystko przygotujesz i spędzisz przyjemniej czas przy ulubionym grillu.
Philipp Beckmann, przez stałych gości jego letnich spotkań nazywany Grill-Phil, już we wczesnej młodości odkrył swój pociąg do grillowania. Prawdziwym specjalistą grilla stał się w czasie swojego pobytu w USA, gdzie przez semestr studiował anglistykę. To tam poznał reguły i tajemnice doskonałego grillowania. Od tej pory Grill-Phil nie szczędzi sił i kosztów organizując grillowe przyjęcia. Stale poddaje próbie swoją wytrzymałość przy ciągłym doglądaniu perfekcyjnych steków, szyszłyków, czy hamburgerów, czas nie gra przy tym dla niego żadnej roli. Denerwowały go za to godziny, które musiał spędzić przed przyjęciem w kuchni przygotowując dodatki, sałatki i sosy. Aż do momentu, kiedy w wydawnictwie, w którym pracuje, wpadł na pomysł oszczędzenia sobie czasu przy pomocy cudownego kuchennego robota: Thermomix®. Postanowił rozpocząć projekt "grillowanie z Thermomix®". Jak postanowił, tak zrobił! Trzy udane letnie przyjęcia i już miał komplet przepisów, nie obeszło się oczywiście bez pomocy kolegów z zespołu MIXtipp zawsze gotowych dzielić się z nim pomocą i wskazówkami. Dzięki jego przepisom i "przykazaniom" Phila z tej książki, każdy może posmakować przyjemności relaksującego grillowania.
Inhaltsangabe
SPIS TREŚCI Przedmowa Grill-Phila grillowe "przykazania" Porady dla użytkowników Thermomix® Podstawowe przepisy SAŁATKI & DRESSINGI Ogórkowa sałatka Bizantyjska sałatka orzechowa Sałatka z makaronem Kentucky Coleslaw Olej do sałatek z cytryną, awokado i wasabi Sos do sałaty Dressing kokosowy z chili Dressing balsamiczny SOSY & MARYNATY Słodki sos cebulowo-morelowy Diabelski sos Grill-Phila Musztarda imbirowa z mango Pikantny keczup z jabłkami Keczup pikantny Dip z rzeżuchą Sos z sera pleśniowego do Chicken Wings Kurczak z grilla "jak marzenie" Marynata z ciemnego piwa Kokosowa marynata Bubba-Gump Uniwersalna marynata BBQ Chimichurri Owocowy sos do grilla z ananasem, kokosem i curry Sos czosnkowy Andaluzyjska przyprawa Uniwersalna przyprawa do grilla Specjalny sos curry MASŁA ZIOŁOWE Masło ziołowe "Café de Paris" Masło szczypiorkowe Masło pomarańczowo-żurawinowe Masło "tysiąca i jednej nocy" Śródziemnomorskie masło tymiankowo-szalotkowe Masło "Smoky Barbecue" Pomidorowe masło z lubczykiem Masło czosnkowe NA GRILL Żeberka MIXtipp Chicken Wings Kotlety mielone z pstrąga Boczek Teriyaki Hamburgery Szaszłyk andaluzyjski Pstrąg ziołowy z folii Marynowane szaszłyki z łososia Polędwica wieprzowa w boczku Kurczak Saltimbocca DODATKI Cebulowa Focaccia Chleb na patyku Nadziewane pieczarki Bawarska Obazda Bułki do hamburgerów Pakunek z halloumi "po pastersku" Pasta z fety Chłodnik Gazpacho Grillowane pomidory Smoky Barbecue Avokado Mexicano Couscous w papryce DESERY Grillies – Brownies z grilla Nadziewane brzoskwinie z kremem z sera ricotta Banany BBQ (całkiem bez Thermomix®) Ananas BBQ z sosem imbirowo-limonkowym Szaszłyki z marshmallows, truskawek i moreli Kompot rabarbarowo-truskawkowy w słoiku
SPIS TREŚCI Przedmowa Grill-Phila grillowe "przykazania" Porady dla użytkowników Thermomix® Podstawowe przepisy SAŁATKI & DRESSINGI Ogórkowa sałatka Bizantyjska sałatka orzechowa Sałatka z makaronem Kentucky Coleslaw Olej do sałatek z cytryną, awokado i wasabi Sos do sałaty Dressing kokosowy z chili Dressing balsamiczny SOSY & MARYNATY Słodki sos cebulowo-morelowy Diabelski sos Grill-Phila Musztarda imbirowa z mango Pikantny keczup z jabłkami Keczup pikantny Dip z rzeżuchą Sos z sera pleśniowego do Chicken Wings Kurczak z grilla "jak marzenie" Marynata z ciemnego piwa Kokosowa marynata Bubba-Gump Uniwersalna marynata BBQ Chimichurri Owocowy sos do grilla z ananasem, kokosem i curry Sos czosnkowy Andaluzyjska przyprawa Uniwersalna przyprawa do grilla Specjalny sos curry MASŁA ZIOŁOWE Masło ziołowe "Café de Paris" Masło szczypiorkowe Masło pomarańczowo-żurawinowe Masło "tysiąca i jednej nocy" Śródziemnomorskie masło tymiankowo-szalotkowe Masło "Smoky Barbecue" Pomidorowe masło z lubczykiem Masło czosnkowe NA GRILL Żeberka MIXtipp Chicken Wings Kotlety mielone z pstrąga Boczek Teriyaki Hamburgery Szaszłyk andaluzyjski Pstrąg ziołowy z folii Marynowane szaszłyki z łososia Polędwica wieprzowa w boczku Kurczak Saltimbocca DODATKI Cebulowa Focaccia Chleb na patyku Nadziewane pieczarki Bawarska Obazda Bułki do hamburgerów Pakunek z halloumi "po pastersku" Pasta z fety Chłodnik Gazpacho Grillowane pomidory Smoky Barbecue Avokado Mexicano Couscous w papryce DESERY Grillies – Brownies z grilla Nadziewane brzoskwinie z kremem z sera ricotta Banany BBQ (całkiem bez Thermomix®) Ananas BBQ z sosem imbirowo-limonkowym Szaszłyki z marshmallows, truskawek i moreli Kompot rabarbarowo-truskawkowy w słoiku
Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen: www.buecher.de/agb
Impressum
www.buecher.de ist ein Internetauftritt der buecher.de internetstores GmbH
Geschäftsführung: Monica Sawhney | Roland Kölbl | Günter Hilger
Sitz der Gesellschaft: Batheyer Straße 115 - 117, 58099 Hagen
Postanschrift: Bürgermeister-Wegele-Str. 12, 86167 Augsburg
Amtsgericht Hagen HRB 13257
Steuernummer: 321/5800/1497