Maria Carmen del Martin-Gonzales

MIXtipp: Recettes Méditerranéennes (francais) (eBook, ePUB)

faire la cuisine avec Thermomix®

• Format: ePub

Produktbeschreibung

MIXES TU DÉJÀ ? Velouté Castillan, Vitello Tonnato, Gyros Kefalonia ou Casserole du Lapin à la manière toscane – ce sont justes quelques-uns des délices méditerranéens que Maria del Carmen Martin-Gonzalez, collaboratrice de plusieurs années du journal espagnol de Thermomix® " Cocina tu misma con Thermomix® " a composé dans ce livre. Avec cette collection de recettes, spécialement découpée sur Thermomix® TM5® et TM31®, tu peux préparer délicat et relaxé les repas variés de la cuisine méditerranéenne. Ici avec cela, tu trouves les hors d'oeuvres variés et les soupes ainsi que les nourritures principales délicieuses et les desserts raffi nés. Découvre ton côté méditerranéen et jouis des nouveaux moments de goût culinaires avec Thermomix® et nos mixtipps !

Produktdetails

• Verlag: Edition Lempertz
• Seitenzahl: 120
• Erscheinungstermin: 31. Juli 2018
• Französisch
• ISBN-13: 9783960581734
• Artikelnr.: 53460811

Autorenporträt

Maria del Carmen Martin-Gonzalez vient d'Andalousie Elle grandi dans une famille, enthousiasmée par Thermomix® et apprenait de sa mère la cuisine espagnole et de sa tante Eloisa l'utilisation et les avantages de cuisinier avec Thermomix® Savais-tu que les Espagnols font partie des mélangeurs Thermomix® le plus avec enthousiasme en Europe ? Maria del Carmen était collaboratrice de plusieurs années du journal de Thermomix® " Cocina tu misma con Thermomix® " espagnol et élaborait là beaucoup de recettes espagnoles et internationales pour des appareils de Thermomix® Entre-temps, elle vit avec son homme, deux enfants, un chien et un TM31® près de Bonn L'amour à la cuisine méditerranéenne elle a emporté, donc, aussi en Allemagne ; entre-temps, elle est copropriétaire d'un restaurant méditerranéen où – naturellement – on fait la cuisine aussi avec Thermomix® Dans ce livre, elle révèle non seulement ses recettes préférées comme par exemple Churros ou Gambas al Ajillo, mais encore les nombreux conseils pratiques et les aides d'utilisation.

Inhaltsangabe

Contenu Préface Conseils utiles Recettes de base Hors d'Oeurvres Croquettes de Jambon Artichauts à la manière Crétois avec Crème du Fromage Tortilla de Pommes de Terre Petites Boulettes de Viande hachée au Paprika multicolore Bruschetta Vitello Tonnato Panzanella – Salade de Pain et de Tomates Soupes Ajoblanco des Almendras – Soupe d'Amande Espagnole Soupe à la Tomate Campagnolo Soupe du Vin Toscane Minestrone Italiano Velouté Castillan Potée des Haricots Sicilienne Plats Principaux Gnocchis du Potimarron Fusilli avec Chorizo Spaghetti Carbonara Risotto alla Liguria avec des Citrons, Romarin et Pernod Cuisses de Poulet Akropolis Blanc de Poulet dans la Crème d'Oignon le Provencale Terrina Calabrese Côtelettes d'Agneaux Thessaloniki avec la Sauce de la Menthe Gambas al Ajillo Casserole du Lapin à la manière Toscane Polenta Melanzane Neapolitana Gyros Kefalonia Moules Sainte Marie de la Mer Pizza & Pain Pizza Pain Italien Desserts & Patisseries Semifreddo alla Nocciola Torta Caprese Tiramisù della Nonna Zabaione Crema Cappucinissimo Dulce de Leche – Délice du Lait condensé Lune de Miel – Gâteau de Glace avec Miel de Lavande Leche Frita – " Lait frit " Churros Dulce de Membrillo – Compote de Coings Gâteau de Pâques de la Grèce Biscuits aux Amendes et de Café