Sie sind bereits eingeloggt. Klicken Sie auf 2. tolino select Abo, um fortzufahren.
Bitte loggen Sie sich zunächst in Ihr Kundenkonto ein oder registrieren Sie sich bei bücher.de, um das eBook-Abo tolino select nutzen zu können.
CZY JUŻ MIXUJESZ? Dżem truskawkowo-rabarbarowy i śliwkowy mus, dżem brzoskwiniowy z mango czy konfitura z nektarynek – z tymi i wieloma innymi dżemami masz zagwarantowany wyśmienity początek dnia! W tej książce udowadniamy, że samodzielnie zrobione dżemy nie muszą ograniczać się do lata. Także w chłodne pory roku można, przy odrobinie fantazji, wyczarować wspaniałe przetwory zachwycające przy każdym śniadaniu! W tej kolekcji znajdziesz takie niespodzianki jak dżem z miechunki, pastę pomarańczowomarchwiową czy dżem pomidorowy. Andrea Tomiczek, wraz z zespołem MIXtipp, proponuje przetwory…mehr
CZY JUŻ MIXUJESZ? Dżem truskawkowo-rabarbarowy i śliwkowy mus, dżem brzoskwiniowy z mango czy konfitura z nektarynek – z tymi i wieloma innymi dżemami masz zagwarantowany wyśmienity początek dnia! W tej książce udowadniamy, że samodzielnie zrobione dżemy nie muszą ograniczać się do lata. Także w chłodne pory roku można, przy odrobinie fantazji, wyczarować wspaniałe przetwory zachwycające przy każdym śniadaniu! W tej kolekcji znajdziesz takie niespodzianki jak dżem z miechunki, pastę pomarańczowomarchwiową czy dżem pomidorowy. Andrea Tomiczek, wraz z zespołem MIXtipp, proponuje przetwory pochodzące ze starej rodzinnej kolekcji oraz własne egzotyczne pomysły i zachęca do samodzielnego wypróbowania. Z różnorodnych składników i przypraw możesz przygotować całą gamę pysznych dżemów, począwszy od klasycznego dżemu truskawkowego, przez oryginalny dżem ziemniaczany – a przy tym dzięki Thermomix®, wszystko ugotujesz w nie więcej niż 20 minut! Wszystkie przepisy są dostosowane do TM5® i TM31®. Robienie dżemów – pracochłonne i męczące zajęcie? To już przeszłość! Dzięki Thermomix® możemy szczerze przyznać: robienie dżemów to wielka przyjemność!
Andrea Tomicek już w dzieciństwie odkryła ile radości daje gotowanie i samodzielne przygotowywanie przetworów. Jej ulubionym miejscem była kuchnia babci – wtedy jeszcze z dużym węglowym piecem kuchennym, w którym zawsze palił się ogień i z wielkimi garnkami, w których zwykle coś bulgotało. Od zawsze chętnie pomagała przy wekowaniu jabłek, gruszek, ogórków, fasoli i truskawek. Jak i przy mieszaniu dżemów, które wtedy po przelaniu do słoików musiały być przypalone spirytusem i zamknięte celofanem i kawałkiem sznurka. To nie były jeszcze czasy pokrywek typu twist i cukru żelujcego. Gdyby jej babcia, ze swoimi tradycyjnymi przepisami sięgającymi jeszcze czasów wojny, dostała Thermomix®, byłaby tą "diabelską maszyną" tak samo zachwycona jak Andrea. Wnuczka przejęła przepisy babci i z dużą dozą pasji, fantazji i pomysłowości dostosowała je do Thermomix®. Andrea jest bardzo dumna ze swojej spiżarni, w której odkryć można każdą porę roku z bogactwem owoców, marynowanych wyrzyw, jadalnych kwiatów i liści; spiżarni, w której zamknięte są zapachy i przyprawy z całego świata i z bliskiego sąsiedztwa. Życzymy czystej przyjemności z robienia własnych przetworów i z naszych przepisów!
Inhaltsangabe
SPIS TREŚCI Przedmowa Przedmowa autorki Rady Andrei dla użytkowników Thermomix® Uzyskiwanie soku owocowego w Thermomix® Wskazówki – triki – praktyczne rady jak gotować dżemy WIOSNA Truskawkowy dżem Andrei (niskosłodzony) Prosty dżem truskawkowy Dżem truskawkowy bez gotowania Dżem truskawkowo-imbirowy Truskawki z bazylią Truskawka, malina & lawenda Truskawka z kwiatem czarnego bzu Dżem truskawkowo-rabarbarowy "waniliowe marzenie" Dżem truskawkowy z czerwonym winem Dżem rabarbarowy Rabarbarowa galaretka "czerwona czarownica" LATO Galatetka z owoców czarnego bzu Dżem z owoców czarnego bzu Ekstrakt z kwiatów czarnego bzu na galaretkę Frankfurcka galaretka z kwiatów czarnego bzu Galaretka z kwiatów czarnego bzu Dżem czereśniowy Dżem morelowy Dżem morelowy z migdałami Dżem malinowy Ognista malina – dżem malinowy z chrzanem Dżem malinowo-wiśniowy z czekoladą Galaretka z czarnej porzeczki Pimm's No.1 Dżem agrestowy Galaretka agrestowa Dżem jeżynowy Konfitura z nektarynek "z prądem" Dżem brzoskwiniowy z mango JESIEŃ Sok i mus pigwowy (jako składniki dżemu i galaretki pigwowej) Babciny dżem pigwowy Galaretka pigwowa Andrei Szybki dżem pigwowy Babcina galaretka pigwowa Dżem śliwkowy z czerwonym winem Mus śliwkowy Dżem z miechunki Dżem z dyni ZIMA Dżem ziemniaczany Andrei Pasta marchwiowo-pomarańczowa Dżem ananasowy Szybki ostry dżem pomidorowy Dżem pomidorowy
