Sie sind bereits eingeloggt. Klicken Sie auf 2. tolino select Abo, um fortzufahren.
Bitte loggen Sie sich zunächst in Ihr Kundenkonto ein oder registrieren Sie sich bei bücher.de, um das eBook-Abo tolino select nutzen zu können.
Czy już MIXujesz? Koniec z gotowymi sosami! Od tego momentu możesz realizować swoje smakowe marzenia z Thermomix®! Kuchenna królewska dyscyplina: sos – zmienia proste danie w rozkosz dla podniebienia, a codzienną potrawę w rarytas! Do tego każdy sos jest jedyny w swoim rodzaju – jeden doskonale dopełnia smak ryby, drugi smakuje najlepiej do mięsa. Warzywa i dziczyzna mają też swoich nieodłącznych towarzyszy, a desery oczywiście najlepiej smakują ze słodkimi sosami. Zagubiłeś się w dżungli sosów? W takim razie najlepszą pomocą okaże się nasz zbiór-MIXtipp Ulubione sosy! Gabriele Schmidt i nasz…mehr
Czy już MIXujesz? Koniec z gotowymi sosami! Od tego momentu możesz realizować swoje smakowe marzenia z Thermomix®! Kuchenna królewska dyscyplina: sos – zmienia proste danie w rozkosz dla podniebienia, a codzienną potrawę w rarytas! Do tego każdy sos jest jedyny w swoim rodzaju – jeden doskonale dopełnia smak ryby, drugi smakuje najlepiej do mięsa. Warzywa i dziczyzna mają też swoich nieodłącznych towarzyszy, a desery oczywiście najlepiej smakują ze słodkimi sosami. Zagubiłeś się w dżungli sosów? W takim razie najlepszą pomocą okaże się nasz zbiór-MIXtipp Ulubione sosy! Gabriele Schmidt i nasz zespół wprowadzi cię w świat tajemnic gotowania sosów. Począwszy od samodzielnie wykonanych podstawowych wywarów, przejdziemy do klasycznego beszamelu i włoskiego sosu pomidorowego, aż do wspaniałego sosu czekoladowego: czeka na ciebie ponad 40 przepisów, dzięki którym przy wytrwałej pomocy TM5® lub TM31®, szybko udoskonalisz dania rybne, mięsne, warzywa czy dziczyznę! Przy tym nasze porady i wskazówki pomogą ci znaleźć sos idealnie pasujący do twoich dań!
Gabriele Schmidt od zawsze kochała gotowanie i dosyć wcześnie odkryła walory Thermomix®. Mieszka w końcu w jednym domu z wielopokoleniową rodziną, co oznacza, że każdego dnia musi zaspokoić różne gusta i dopasować się do indywidualnych upodobań członków rodziny. Dla córki gotuje codziennie warzywa, mąż kocha mięsne potrawy, syn nie obejdzie się bez pikantnych przypraw, a jej rodzice najbardziej lubią klasyczne dania. Dzięki Thermomixowi® nie sprawia to Gabrieli większych kłopotów, z całą rodziną chętnie eksperymentuje ze zdrową kuchnią. A gdy ktoś zgłodnieje, przy pomocy Thermomix® szybko wyczaruje pyszną przekąskę. Rodzina Gabrieli w jednym jest zgodna: wszyscy najbardziej cenią jej różnorodne i przepyszne sosy. Gabriele uwielbia próbować nowe sosy, przerabiać te klasyczne lub wymyślać własne z ulubionymi przyprawami i zawsze znajdzie odpowiedni sos: czy to do warzyw, mięsa czy ryb. Gabriele jest nie tylko członkiem zespołu wydawnictwa Lempertz od 16-tu lat, jest też pierwszorzędnym Thermomixowym® kucharzem, który wraz z zepołem Mixtipp wyjątkowo chętnie sprawdza nowe smaki i testuje nowe kolekcje przepisów do następnych kucharskich książek.
Inhaltsangabe
SPIS TREŚCI Przedmowa Wprowadzenie do świata sosow Porady PODSTAWOWE WYWARY Wywar mięsny Wywar z kury Wywar z dziczyzny Wywar warzywny Wywar rybny SOSY DO MIĘS Sos mousseline Sos cebulowy Sos śmietanowo-ziołowy Sos z czerwonego wina Paprykowy sabayon Sos myśliwski Sos z sera gorgonzola Sos cytrynowy SOSY DO DROBIU Sos szafranowy Sos na cydrze Sos kokosowy Sos pomarańczowy Sos z orzeszkow ziemnych SOSY DO DZICZYZNY Sos wiśniowy Sos z czarnego bzu Sos z owocow dzikiej roży Sos z jadalnych kasztanow Sos piernikowy SOSY DO RYB Sos Thermidor Sos szampański Sos na białym winie z musztardą Sos musztardowo-miodowy Beurre Blanc Sos z białego wina Sos pomidorowy Sos ziołowy SOSY DO WARZYW Sos holenderski Sos Bearnaise Sos maltański Chrzanowy mousseline Sos beszamelowy Warianty sosu beszamelowego: Sos Mornay Sos beszamelowy z goudą Frakfurcki zielony sos SŁODKIE SOSY Sos cynamonowy Słodki sos piernikowy Sos karmelowy Sos z białej czekolady Sos czekoladowy Sos kawowy Sos rabarbarowy Sos porzeczkowy Sos winogronowy ze słodkim winem Słodki sos pomarańczowy Sos jabłkowy
SPIS TREŚCI Przedmowa Wprowadzenie do świata sosow Porady PODSTAWOWE WYWARY Wywar mięsny Wywar z kury Wywar z dziczyzny Wywar warzywny Wywar rybny SOSY DO MIĘS Sos mousseline Sos cebulowy Sos śmietanowo-ziołowy Sos z czerwonego wina Paprykowy sabayon Sos myśliwski Sos z sera gorgonzola Sos cytrynowy SOSY DO DROBIU Sos szafranowy Sos na cydrze Sos kokosowy Sos pomarańczowy Sos z orzeszkow ziemnych SOSY DO DZICZYZNY Sos wiśniowy Sos z czarnego bzu Sos z owocow dzikiej roży Sos z jadalnych kasztanow Sos piernikowy SOSY DO RYB Sos Thermidor Sos szampański Sos na białym winie z musztardą Sos musztardowo-miodowy Beurre Blanc Sos z białego wina Sos pomidorowy Sos ziołowy SOSY DO WARZYW Sos holenderski Sos Bearnaise Sos maltański Chrzanowy mousseline Sos beszamelowy Warianty sosu beszamelowego: Sos Mornay Sos beszamelowy z goudą Frakfurcki zielony sos SŁODKIE SOSY Sos cynamonowy Słodki sos piernikowy Sos karmelowy Sos z białej czekolady Sos czekoladowy Sos kawowy Sos rabarbarowy Sos porzeczkowy Sos winogronowy ze słodkim winem Słodki sos pomarańczowy Sos jabłkowy
Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen: www.buecher.de/agb
Impressum
www.buecher.de ist ein Shop der buecher.de GmbH & Co. KG Bürgermeister-Wegele-Str. 12, 86167 Augsburg Amtsgericht Augsburg HRA 13309