Mimi Brodeur

Mushroom Cookbook (eBook, ePUB)

Recipes for White & Exotic Varieties

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Recipes for appetizers, soups, sandwiches, side dishes, and entrees. How to select, clean, store, and prepare. Mediterranean Mushroom Bruschetta, Mushroom Vegetable Soup, Chicken Mushroom Fajitas, Penne Mushroom Vegetable Pasta.

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Produktdetails

• Verlag: Stackpole Books
• Seitenzahl: 128
• Erscheinungstermin: 19. August 2005
• Englisch
• ISBN-13: 9780811743389
• Artikelnr.: 44782440

Autorenporträt

Mimi Brodeur lives in Hershey, Pennsylvania, and is a graduate of the prestigious Ecole de Cuisine La Varenne in France. She has worked as a caterer, consultant, instructor, food stylist, recipe editor, and restaurant critic.