New Beijing Cuisine (eBook, ePUB) - Leung, Jereme
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  • Format: ePub

New Beijing Cuisine takes a new approach to Chinese cooking by considering the cooking traditions of Beijing, and reinventing them in a modern way. Chef Jereme Leung reinterprets traditional Beijing recipes with unique and contemporary presentations that have given the Whampoa Club restaurants their fame today.

  • Geräte: eReader
  • mit Kopierschutz
  • eBook Hilfe
  • Größe: 21.89MB
Produktbeschreibung
New Beijing Cuisine takes a new approach to Chinese cooking by considering the cooking traditions of Beijing, and reinventing them in a modern way. Chef Jereme Leung reinterprets traditional Beijing recipes with unique and contemporary presentations that have given the Whampoa Club restaurants their fame today.

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