Sundaram Gunasekaran

Nondestructive Food Evaluation (eBook, ePUB)

Techniques to Analyze Properties and Quality

• Format: ePub

Produktbeschreibung

This volume illustrates significant changes in optical, magnetic, ultrasonic, mechanical and biological nondestructive evaluation techniques for online automatic control of food quality evaluation, including X-ray tomography. It presents advances in computer vision, X-ray imaging, ultrasonics, biosensors, and data analysis.

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Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis
• Erscheinungstermin: 6. Dezember 2000
• Englisch
• ISBN-13: 9781040053997
• Artikelnr.: 72269149