Nos enfants s'en souviendront... (eBook, ePUB) - Renard, Philippe
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  • Format: ePub

Les publicités trompeuses ciblant nos enfants sont omniprésentes. Philippe Renard , chef cuisinier, a constaté l'impact d'une alimentation déséquilibrée et estime qu'il est urgent de repenser celle des plus jeunes. En restauration collective, il a remplacé le traditionnel mercredi frites par des menus créatifs et équilibrés, avec un succès immédiat. La fréquentation a nettement augmenté, prouvant que même les enfants apprécient une cuisine saine et savoureuse. Pourquoi persister à leur offrir des repas médiocres ? N'est-il pas temps de leur redonner le goût d'une cuisine authentique,…mehr

  • Geräte: eReader
  • ohne Kopierschutz
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  • Größe: 10.49MB
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Produktbeschreibung
Les publicités trompeuses ciblant nos enfants sont omniprésentes. Philippe Renard, chef cuisinier, a constaté l'impact d'une alimentation déséquilibrée et estime qu'il est urgent de repenser celle des plus jeunes. En restauration collective, il a remplacé le traditionnel mercredi frites par des menus créatifs et équilibrés, avec un succès immédiat. La fréquentation a nettement augmenté, prouvant que même les enfants apprécient une cuisine saine et savoureuse. Pourquoi persister à leur offrir des repas médiocres ? N'est-il pas temps de leur redonner le goût d'une cuisine authentique, nourrissant à la fois le corps et l'esprit ?

¿À PROPOS DE L'AUTEUR

Adepte d'une alimentation saine et accessible à tous, Philippe Renard, cuisinier fort de plus de 50 ans d'expérience, utilise sa plume pour dénoncer les sombres pratiques de l'industrie agroalimentaire. "Nos enfants s'en souviendront..." est son septième ouvrage publié.

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