Nutrigenomics (eBook, PDF)

Redaktion: Rimbach, Gerald; Fuchs, Jörgen

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Nutritional genomics, also referred to as nutrigenomics, is considered one of the next frontiers in the post-genomic era. Its fundamental premise is that while alterations in gene expression or epigenetic phenomena can subvert a healthy phenotype into manifesting chronic disease, through the introduction of certain nutrients, this process can be re

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Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis
• Seitenzahl: 504
• Erscheinungstermin: 23. Mai 2005
• Englisch
• ISBN-13: 9781420028096
• Artikelnr.: 52964308