Luciane Magri-Tomaz

Nutrição esportiva em condições extremas (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Nutrição esportiva em condições extremas trata de modalidades esportivas em que as condições vivenciadas por seus atletas, tanto físicas como ambientais, são capazes de provocar respostas fisiológicas que exigem especial atenção para a retomada da homeostase de forma segura, o que envolve uma adequada prescrição dietética e de exercício físico no treinamento e também no planejamento durante as competições. O livro traz à luz aspectos da fisiologia dos exercícios e variáveis do treinamento específicas das modalidades esportivas apresentadas - como ultramaratona, ciclismo de montanha, corrida de aventura, mergulho e esportes de combate -, e com base na demanda energética imposta pelas provas, pelas condições ambientais e pelas respostas fisiológicas, propõe-se um direcionamento nutricional apropriado. O objetivo é proporcionar ao leitor uma visão geral sobre os aspectos essenciais dos esportes em condições extremas, maior segurança e domínio no planejamento individualizado dos atletas.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Senac São Paulo
• Seitenzahl: 162
• Erscheinungstermin: 10. Dezember 2021
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9786555367614
• Artikelnr.: 63126775

Autorenporträt

Luciane Magri-Tomaz é pesquisadora pós-doutora na Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (Unesp) de Presidente Prudente (SP). Dedica-se ao ensino e à pesquisa sobre o nível de condicionamento físico e as respostas imunológicas induzidas pelo exercício para prevenção e tratamento de doenças metabólicas que o comportamento sedentário e a inatividade física podem ocasionar. Formada em educação física, concluiu o mestrado e o doutorado na Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) com período sanduíche realizado na Universidade de Montreal (UdeM), no Canadá. Em 2018, concluiu um pós-doutorado na Universidade de Quebec, em Montreal. Possui conhecimento no campo de startups que associam o uso de tecnologias para a promoção da saúde, tendo sido responsável pelo primeiro projeto brasileiro a ser selecionado em competição internacional de modelo de negócios (IBMC), no campus da Microsoft, em Seattle, nos Estados Unidos.