Laurent Chevallier

Nutrition : principes et conseils (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

La nutrition constitue aujourd'hui un element central de la prise en charge des malades quels que soient les troubles ou les pathologies. Par ailleurs, l'alimentation se trouve au cA ur de nombreux debats dans l'actualite, du fait notamment de l'augmentation de la prevalence du surpoids et de l'obesite dans la population. Les professionnels de sante ont besoin de reperes et doivent delivrer a leurs malades des informations claires, precises et scientifiquement validees. Cette 3e edition, entierement reactualisee, repond a cette attente en exposant les principes de la nutrition et en reprenant les recommandations officielles. Elle propose egalement des approches originales comme le developpement de la notion d'equilibre alimentaire sous l'angle des biorythmes. Clair, didactique et illustre de nombreux tableaux et encadres, l'ouvrage aborde les conseils nutritionnels par situation de vie (enfant, grossesse, post-partum, sportif, senior...) pour s'interesser ensuite aux recommandations nutritionnelles par pathologies ou par symptomes. Cet ouvrage est indispensable a tous les medecins et professionnels de sante impliques dans le suivi et les messages preventifs a delivrer en matiere de nutrition.

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Produktdetails

• Verlag: Elsevier Masson
• Erscheinungstermin: 18. März 2011
• Französisch
• ISBN-13: 9782294097423
• Artikelnr.: 47452968