Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

O pão na mesa brasileira (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

¿Este livro, com mais de 70 receitas avaliadas pela especialista em pães artesanais e diretora da Escola de Pão (RJ), Clécia Casagrande, busca desvendar os segredos do pão e do imaginário popular refletido na história e no consumo desta massa.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Senac São Paulo
• Seitenzahl: 155
• Erscheinungstermin: 15. Oktober 2019
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9788539620678
• Artikelnr.: 57919359