Rita Lobo

O que tem na geladeira? (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Como é que eu transformo a compra da feira em refeições variadas e saborosas todo santo dia? Este livro tem a resposta. Rita Lobo ensina sua fórmula de criar receitas e apresenta mais de 200 opções para variar o cardápio. Em O que tem na geladeira?, que é baseado na série de mesmo nome do canal Panelinha no YouTube, você vai descobrir que preparar comida saudável de verdade é mais simples do que parece. O livro é dividido em 30 capítulos, cada um dedicado a um alimento da abóbora ao tomate, passando pela cebola, escarola, milho, repolho, entre outros. E você vai aprender os melhores cortes, técnicas de cozimento e combinações de sabor para esses alimentos. Além das preparações com hortaliças, raízes e legumes, o livro apresenta também opções de receitas com carnes para compor o cardápio. Tem filé de pescada frita, tagine de peixe, coxa de frango assada, peito de frango grelhado, bisteca grelhada, lombo de porco, costelinha, kafta de carne, bife de contrafilé e muito mais. Nas mais de 200 receitas, bem variadas, você encontra opções de entradas, pratos principais, muitos acompanhamentos e até alguns bolos, como o de cenoura, de mandioca, de pamonha, e sobremesas, como o doce de abóbora, o curau e um incrível sorvete de cenoura indiano, o kulfi. Para Rita Lobo, cozinhar é como ler e escrever: todo mundo deveria saber. Mas ninguém nasce sabendo! Este livro vai dar uma mãozinha nesse processo de aprendizagem.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Senac São Paulo
• Seitenzahl: 352
• Erscheinungstermin: 11. Mai 2020
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9786555361070
• Artikelnr.: 59425752

Autorenporträt

A chef Rita Lobo é diretora do Panelinha, que começou em 2000 como site de receitas e hoje é também editora de livros, produtora de TV e canal no YouTube. Autora best seller, Rita publicou os livros 'Panelinha - Receitas que Funcionam', 'Cozinha de Estar', 'Pitadas da Rita', 'O Que Tem na Geladeira?' e 'Cozinha Prática' - este último, originado do programa 'Cozinha Prática com Rita Lobo', criado, apresentado e produzido por Rita para o canal GNT. Em 2017, ela iniciou a série 'Já pra Cozinha!', voltado para perfis específicos: 'Comida de Bebê' (fase de introdução alimentar) e 'Cozinha a Quatro Mãos' (recém-casados). Rita também produziu e editou o livro 'Pão Nosso', de Luiz Américo Camargo. Todos os livros são publicados em parceria com a Editora Senac - SP. No YouTube, apresenta e produz webséries no canal Panelinha. Entre elas, 'Em uma Panela Só', 'Cozinha 3 por 4' e 'Comida de Verdade', uma parceria do Panelinha com a Faculdade de Saúde Pública da USP, com o apoio da Sociedade Brasileira de Cardiologia. Semanalmente, ela apresenta o programa tira dúvidas 'Rita Help!', o S.A.C. do Panelinha ("Serviço de Atendimento ao Cozinheiro").