Des ethnolinguistes, des psychanalystes, des anthropologues, des philosophes et des artistes se sont reunis pour traiter de l'odorat. Ils se sont mis a l'ecoute des langues du monde et ont rapporte des paroles suscitees par les odeurs. Au fil des enquetes se devoile un sens meconnu, trop souvent refoule dont la finesse n'a rien a envier aux sens majeurs que sont l'ouie et la vue.
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