Mimi Thorisson

OLD WORLD ITALIAN Recipes & Secrets from our Travels in Italy (eBook, ePUB)

Übersetzer: Malinina, Svetlana

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Mimi Torisson, pisatel' i bloger, avtor bestsellera "Francuzskaya domashnyaya kuhnya", postavila zhizn' v idillicheskoy francuzskoy derevne na pauzu i otpravilas' v Turin, chtoby issledovat' vse mnogoobrazie ital'yanskih regional'nyh kuhon' ot Toskany do Umbrii i Neapolya. V svoey novoy knige, stavshey rezul'tatom etogo zahvatyvayushchego priklyucheniya, ona delitsya sotney autentichnyh, klassicheskih receptov, a takzhe proverennymi vremenem kulinarnymi tekhnikami, kotorye ona uznala ot mestnyh ceniteley vkusnoy edy. Rizotto po-milanski i sal'timbokka po-rimski, nutovyy sup s pastoy mal'tal'yati i tal'yatelle s shalfeem i greckimi orekhami, pasta s brokkoli, salat iz zapechennogo perca i spagetti s cvetkami cukini, pirog s fundukom, vanil'nyy krem s rikottoy i tomatnyy dzhem, svinaya koreyka v moloke i bul'on iz bych'ih hvostov. - yarkaya i krasochnaya kollekciya Mimi navernyaka pridetsya po vkusu dazhe iskushennym gurmanam!

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Produktdetails

• Verlag: Colibri
• Seitenzahl: 304
• Altersempfehlung: ab 16 Jahre
• Erscheinungstermin: 18. Juli 2023
• Russisch
• ISBN-13: 9785389237247
• Artikelnr.: 68450476