Frank Höchsmann

Padrões de qualidade sustentáveis e amigos do ambiente para hotéis e restaurantes (eBook, ePUB)

Parte Um: Gestão da Qualidade para a Gestão das Operações

• Format: ePub

Produktbeschreibung

A indústria hoteleira e turística está a mudar em todo o mundo e está a passar por tempos tempestuosos neste momento. Por um lado, estamos lidando com a pandemia do coronavírus, por outro lado, com a onda de digitalização e mudanças nos desejos dos turistas e hóspedes. Assumimos estes grandes desafios e apresentamos-lhe padrões de qualidade sustentáveis e amigos do ambiente para hotéis e restaurantes. Dividimos os padrões de qualidade em três livros de referência para torná-los mais práticos. A primeira parte contém padrões de qualidade para a gestão, a segunda parte contém padrões de qualidade para a área do hotel e a terceira parte contém padrões de qualidade para a área do restaurante. Os nossos padrões de qualidade são testados em campo e aprovados pelo TÜV.

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Produktdetails

• Verlag: BoD - Books on Demand
• Seitenzahl: 88
• Erscheinungstermin: 15. August 2024
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9783759791702
• Artikelnr.: 71459127

Autorenporträt

Frank Christian Höchsmann É um economista de negócios e auditor de qualidade de acordo com a DIN EN ISO 9000 ff. Ele pode contar com muitos anos de experiência internacional como representante, gerente e auditor de qualidade. Ele trabalhou para empresas e organizações internacionais durante vários anos. No decurso da sua carreira, foi formador de mais de 12.000 profissionais e gestores. Foco: Gestão de qualidade e sustentabilidade, bem como gestão de projetos internacionais.