Des analyses inedites font decouvrir une tres ancienne civilisation vigneronne europeenne dont le patrimoine est dynamise par l'innovation continue. Fetes, rites et croyances fondent ce patrimoine interiorise donnant sens a la civilisation vigneronne d'Europe comme bien de tous vivant et attractif. Aujourd'hui, fort de son passe millenaire, le patrimoine vigneron en Europe s'ouvre au tourisme par des moyens synergiques puises dans l'oenologie, les arts et l'histoire.
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