Alba Pezone

Pizza Alba Pezone (eBook, ePUB)

Receitas dos melhores pizzaiolos de Nápoles
Fotograf: Mouton, Laurence / Übersetzer: Francener, Marcia

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Nápoles: o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem!

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Produktdetails

• Verlag: Editora Senac São Paulo
• Seitenzahl: 360
• Erscheinungstermin: 1. Dezember 2020
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9786555364194
• Artikelnr.: 60685328

Autorenporträt

Alba Pezone é a imagem de seu livro: napolitana, franca, decidida e passional. Cozinheira chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo.