Solomon SHik

Po YAponii s otlichnym appetitom. Polnyy gayd po prigotovleniyu ramena (eBook, ePUB)

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Produktbeschreibung

Pochemu v lyubom krupnom gorode tsivilizovannogo mira mozhno kupit kusok pitstsy, gamburger ili sushi, a vot pirog s ryboy ili tarelku borscha - net? CHto delaet blyudo populyarnym? Osobyy vkus? Dostupnost ingredientov? Nevysokaya tsena? Fenomen «mezhdunarodnoy» edy - vklyuchaet v sebya vsego neskolko blyud. Vot eti chempiony chempionov - pitstsa, gamburger, sushi... Poprobuyte prodolzhit sami. Budete udivleny - vam hvatit paltsev odnoy ruki. Okolo 20 let nazad v ryady «mezhdunarodnyh» chempionov vorvalsya yaponskiy supersup ramen. Snachala v SSHA, zatem v Evrope otkrylis i stali populyarnymi tysyachi ramen-shopov. Rameny voshli v menyu mishlenovskih restoranov. Tem ne menee do sih por edinstvennyy sposob poprobovat prilichnyy, polnyy umami ramen v Rossii - prigotovit ego samomu. Pervyy na russkom yazyke shirokoformatnyy gayd po ramenu delaet protsess ego prigotovleniya sravnitelno prostym i uvlekatelnym. Avtoru mozhno doveryat. Odnazhdy sluchayno popav v YAponiyu, on ostalsya tam na gody. Puteshestvoval, uchil yazyk, vlyubilsya v yaponskuyu poeziyu. Izuchal lokalnye kuhni, adaptiroval retsepty, pridumyval sobstvennye. Otkryl uspeshnyy ramen-shop. ZHenilsya na yaponke. Podelilsya svoim kulinarnym opytom. Esli esche vchera u vas byli otgovorki - retsept slozhen i neponyaten, gotovit dolgo i skuchno, to teper vse ne tak. Otkryl knigu, shodil v magazin, zapersya na kuhne - gotovo!

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Produktdetails

• Verlag: BreadSalt
• Seitenzahl: 224
• Altersempfehlung: ab 16 Jahre
• Erscheinungstermin: 29. Mai 2024
• Russisch
• ISBN-13: 9785041573409
• Artikelnr.: 70876383