Pranzi e cenoni delle feste (eBook, PDF) - Nieddu, Laura
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Una ragionata selezione di ricette dedicata anche a chi non ha grande esperienza culinaria, sviluppata per ottenere un gradevole successo nell'allestimento della tavola delle feste di fine anno (...e non solo). Antipasti, primi, secondi, dolci vengono proposti con una scelta variegata e originale, basata su alimenti di qualità con particolare attenzione alla spesa necessaria. Esperti di cucina danno il loro contributo sia sulla preparazione sia sulla scelta dei singoli piatti. Non manca una breve trattazione sull'allestimento della tavola e la "strategia" del servizio.

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Produktbeschreibung
Una ragionata selezione di ricette dedicata anche a chi non ha grande esperienza culinaria, sviluppata per ottenere un gradevole successo nell'allestimento della tavola delle feste di fine anno (...e non solo). Antipasti, primi, secondi, dolci vengono proposti con una scelta variegata e originale, basata su alimenti di qualità con particolare attenzione alla spesa necessaria. Esperti di cucina danno il loro contributo sia sulla preparazione sia sulla scelta dei singoli piatti. Non manca una breve trattazione sull'allestimento della tavola e la "strategia" del servizio.