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Probiotika (eBook, PDF) - Kruis, Wolfgang; Schulze, Jürgen; Sonnenborn, Ulrich
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Erstes Lehrbuch mit einer umfassenden Einführung in die Thematik der Probiotika und einem detaillierten Überblick über den aktuellen Wissensstand:Im Fokus:Die Mikroökologie des GastrointestinaltraktesDas probiotische KonzeptSicherheits- und QualitätsaspekteWirkungen und WirkmechanismenEinsatzgebieteGesundheitlicher Nutzen und klinische WirksamkeitDie Zukunft der Probiotika

Produktbeschreibung
Erstes Lehrbuch mit einer umfassenden Einführung in die Thematik der Probiotika und einem detaillierten Überblick über den aktuellen Wissensstand:Im Fokus:Die Mikroökologie des GastrointestinaltraktesDas probiotische KonzeptSicherheits- und QualitätsaspekteWirkungen und WirkmechanismenEinsatzgebieteGesundheitlicher Nutzen und klinische WirksamkeitDie Zukunft der Probiotika