Cet ouvrage releve d'un double objectif : donner a voir le fruit d'une elaboration theorique menee depuis de nombreuses annees dans un continuum consequent de recherches sur les problematiques de professionnalisations et repondre a une demande societale de plus en plus pregnante pour les enjeux educatifs d'aujourd'hui. Issu d'un travail collectif et pluridisciplinaire, des approches psychosociales y cotoient des approches sociologiques, socio-ethnologiques et integrent des dimensions economiques voire politiques.
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