En l'espace de trois reformes, les Institutions Officielles de l'Education Nationale ont fait passer l'oral en classe du statut de methode d'enseignement au statut de savoir a enseigner. Ce passage est problematique car les documents d'accompagnement des programmes n'apportent pas toutes les connaissances necessaires pour s'engager sereinement dans une nouvelle discipline a enseigner. Par une revue des connaissances concernant l'oral, cet ouvrage caracterise ce nouveau savoir et propose un processus de modelisation pour l'enseigner.
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