RAPPORTS D'ECHANGE ET MUTATIONS DES FILIERES AGROALIMENTAIRES (eBook, PDF) - Nizar Chaari
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  • Format: PDF

L'auteur analyse les enjeux actuels des rapports dans la filiere agro-alimentaire. Il etudie ici la filiere de l'huile d'olive en Tunisie. Les relations d'echanges entre oleiculteurs et oleifacteurs expliquent-elles les difficultes actuelles de la filiere ? Quelles strategies adopter face a la deterioration de la situation des oleiculteurs ?

Produktbeschreibung
L'auteur analyse les enjeux actuels des rapports dans la filiere agro-alimentaire. Il etudie ici la filiere de l'huile d'olive en Tunisie. Les relations d'echanges entre oleiculteurs et oleifacteurs expliquent-elles les difficultes actuelles de la filiere ? Quelles strategies adopter face a la deterioration de la situation des oleiculteurs ?

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