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Introdução Hummus é absolutamente delicioso! Você pode comprar pronto, mas ele é incrivelmente fácil de preparar. Ele também é uma boa fonte de proteína, e você pode usá-lo em quase tudo e fazer com ele um delicioso lanche ou refeição. Um conselho: eu recomendo ter um bom processador ou liquidificador para preparar estas receitas. Eles facilitam tudo além de ajudar você quando está na cozinha. Neste livro, eu incluí uma variedade de mais de 20 receitas deliciosas de hummus, nunca antes vistas por mim. Ainda que hummus seja considerado vegano, eu faço questão de confirmar de que todas as receitas são 100% veganas. Espero que você goste destas receitas e deixe-me saber qual delas é sua favorita!
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