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Comme le montre un ensemble de travaux etudies par l'auteur sur une periode de trois decennies, l'emploi et l'activite sont deux elements complexes dont les formes et les relations contribuent a reguler les rapports sociaux. A partir de ces recherches, il definit le champ d'une sociologie de l'activite economique. Celle-ci porte principalement sur les regles et les procedures de gestion de l'emploi salarie, mais aussi sur un ensemble de structures d'organisation et d'institutions qui englobent l'activite non salariee.
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